O McDonald’s como aula de Engenharia de Produção

Se você quer uma aula sobre layout, fluxo contínuo e Kaizen, assista a Fome de Poder (The Founder, 2016). O filme mostra como os irmãos McDonald criaram o Speedee Service System (um “chão de fábrica” de hambúrgueres) e como Ray Kroc escalou o modelo, servindo de vitrine para temas clássicos da Engenharia de Produção, de […]

A importância da Logística e da Gestão da Cadeia de Suprimentos na era digital

Vivemos em um mundo cada vez mais dinâmico, repleto de opções para cada segmento, em que a agilidade e a integração se tornam elementos essenciais para a competitividade das organizações. Nesse cenário, o Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos (SCM) se consolida como uma estratégia essencial para equilibrarprocessos, otimizar recursos e aprimorar o desempenho a longo […]